Tuinkers ‘Gewone groene’ (Lepidum sativum)
De gemakkelijkst te telen groente! Ook heel leuk voor kinderen, tip: zaai in de vorm van een figuur of letter. Tuinkersblad wordt op de boterham gebruikt of lekker door de salade, zeer vitaminerijk.
Biologisch geteelde zaden
De meest bekende "microgroente", als kind zaai je ze al op watjes! Ze kunnen ook als kiemgroente worden geteeld (zonder licht in een spoelbakje) dan blijven de kiemen wit, net als alfalfa. Het meest bekend is de teelt op watten, keukenrolpapier of een dun laagje aarde. Jong afknippen en door salade mengen of zo op het brood met een beetje suiker en citroen. Minder bekend in Nederland is de teelt als gewoon plantje in de tuin: je snijdt er het hele jaar de frisse blaadjes af!
Zaaimethode
Zaaien: het hele jaar door! Eerst de zaden goed spoelen. Lekker dicht zaaien op een lichte plek en oogsten als de plantjes 5 cm groot zijn. Groeit op natte watten, keukenrol papier, aarde, kortom alles wat vocht vasthoudt. De plantjes mogen ook doorgroeien in een grotere pot of vanaf april in de tuin, oogst dan het blad.
Bron:
© Vreeken’s Zaden Dordrecht